小田原在住の後期高齢者です。
義姉が運んでくれた桐生山葵問屋高野商店さんの逸品「忠治漬（ウリ入りのワサビ漬）」
口に含むとツーンと鼻に抜けるワサビと、ウリ入り酒粕の旨味が効いて甘辛く深みのある味。久しぶりに堪能しました。
