turezureー改めてゴーヤの効能を知る (2020/09/15)

中国産の種を買い、10粒中２粒が発芽して地植えで育てています（7月28日ブログ）。グリーンカーテンにするつもりでしたが、 生育はいまいちです。それでも実は何個か収穫ができています。

葉もまばらなゴーヤ・左はプランター栽培キュウリ

約20センチ

キュウリとの成分の違いを調べていたら、ビタミンC、葉酸、カリウムがダントツで多いことがわかりました。苦みの成分は「モモルデシン」ですが、この苦みに多くの健康成分が含まれています。その作用は　血糖降下作用、肝機能アップ、コレステロール低下、血圧の安定化です。さらに「チャランチン」という成分はインスリンの分泌を促す効果（血糖値の調整効果）、コレステロール低下作用があります。改めてゴーヤを見直しました。「苦いのには訳がある」😤😤

久留米市の内科医院さんが⇚⇚⇚⇚⇚⇚積極的にゴーヤの効用を利用しています。