2024年8月19日月曜日

turezureーブラックビート(2024/08/19)

 ぶどうの巨峰を買いに行った。2軒のスーパーのうち最初の店のものは値段が高かった。2軒目の所では手頃な値段のものがあり、買おうとしたが、そばに「ブラックビート」という巨峰より約100円高の品種のものがあった。初めてなので試しに買ってみることにした。よく行く何軒かのスーパーにはありません。



調べてみると藤稔(ふじみのり)とピオーネとの交配種で、熊本県で開発されて2004年に品種登録されたものです。「巨峰より糖度は低いが、酸含有が少ないためあっさりした味で食味良好である」という評価がありました。

個人的には巨峰の方が(個性があり)好みです。



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